Kleine Erbsen (Sano Kerau) 800g

Sano Kerau", nepalesisch für "kleine Erbsen", bezeichnet eine Art getrocknete, kleine grüne Erbse, die häufig in der nepalesischen Küche verwendet wird und für ihren Nährwert und Geschmack bekannt ist; sie wird oft in Pickles und Suppen verwendet. Sano Kerau wird normalerweise einige Stunden eingeweicht, bevor es mit Aloo Ko Achaar und einer köstlichen Tarkari (Curry) gemischt wird.