Bhatamas (Schwarze Sojabohnen) 800g

Black Bhatmas ist eine hochwertige schwarze Sojabohnensorte aus Nepal. Schwarze Sojabohnen (भट्मास) sind eine Sojabohnenart mit einer dunkel schwarzen Samenschale. Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und essenziellen Nährstoffen, was sie zu einer sehr nahrhaften Hülsenfrucht macht.

Verwendung
Black Bhatmas wird traditionell zur Zubereitung verschiedener nepalesischer Gerichte verwendet.
Bhatmas Sadeko (Würziger Sojabohnensalat): Bhatmas Sadeko ist eine schnelle und einfache nepalesische Vorspeise, die nicht nur für Vegetarier, sondern auch für alle, die eine köstliche würzige Vorspeise suchen, geeignet ist.
Bhatmas-Suppe: Gekeimte Bhatmas werden in Linsensuppen verwendet.
Gebratene Black Bhatmas sind ein fester Bestandteil von Samay Baji, einem authentischen traditionellen Gericht der Newar-Gemeinschaft in Nepal. Es wird bei jedem Fest, jeder religiösen Aktivität und jeder Puja in Nepal als Vorspeise gegessen.