Tori Gundruk 150GM

Le Tori Gundruk est un plat népalais traditionnel de légumes-feuilles fermentés, principalement à base de feuilles de moutarde (tori ko saag). C'est l'un des aliments conservés les plus emblématiques du Népal et il fait partie intégrante de la cuisine népalaise depuis des siècles, en particulier dans les communautés rurales où la conservation des légumes pour l'hiver était essentielle.

Le Gundruk est réputé pour sa saveur acidulée distincte, son arôme profond et ses riches bienfaits probiotiques provenant de la fermentation naturelle.