Petits Pois (Sano Kerau) 800g

Le « Sano Kerau », qui signifie « petits pois » en népalais, désigne un type de petit pois vert séché couramment utilisé dans la cuisine népalaise, réputé pour sa valeur nutritionnelle et sa saveur, et souvent employé dans les cornichons et les soupes. Le Sano Kerau est généralement trempé quelques heures avant d'être mélangé à de l'aloo ko achaar et à de délicieux tarkari (curry).