Chuk Amilo (Concentré de Citron) 200g

Le concentré de citron est l'un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine népalaise. Le Chuk Amilo, l'extrait de fruit de Nibuwa ressemblant à de la mélasse, est un excellent exemple de la préservation des aliments au Népal. Le fruit de Nibuwa, également connu sous le nom de citron népalais, prospère dans les sols fertiles des montagnes du Népal, en particulier entre octobre et avril