Lapsi Candy Pau

Pau (Titaura) ist ein beliebter nepalesischer süß-scharfer Snack, der aus getrockneten Früchten wie Lapsi (nepalesische Schweinepflaume), Mango, Tamarinde oder anderen saisonalen Früchten hergestellt wird. Er wird mit Zucker, Salz und speziellen Gewürzen vermischt, um eine einzigartige Balance aus süßen, sauren, würzigen und herben Aromen zu schaffen.

Titaura wird sowohl von Kindern als auch Erwachsenen geliebt und ist ein nostalgischer Geschmack Nepals, der Erinnerungen an Schultage und Dorfsmärkte weckt.