{"product_id":"lapsi-hogplum-powder","title":"Poudre de Lapsi (Prune de Cythère)","description":"\u003cp\u003ePoudre de Lapsi (PRUNIER DE PORC) La poudre de Lapsi, dérivée du fruit du prunier de porc de l'Himalaya, est un ingrédient traditionnel apprécié pour sa saveur acidulée et légèrement astringente, ainsi que pour ses bienfaits potentiels pour la digestion. Cette poudre finement moulue capture l'acidité naturelle du lapsi séché au soleil, la rendant idéale pour les chutneys, les boissons et les préparations culinaires de la cuisine sud-asiatique. Riche en vitamine C et en minéraux, la poudre de lapsi ajoute une note aigre distinctive aux plats tout en favorisant le bien-être général. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisations : La poudre de lapsi est couramment utilisée dans la préparation du jhol momo, où son goût aigre rehausse la farce et le bouillon. Elle fonctionne également à merveille dans les chutneys, les soupes et les plats traditionnels d'Asie du Sud qui bénéficient de son profil acidulé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation : Pour libérer toute la saveur aigre de la poudre de lapsi, faites-la tremper dans l'eau pendant un certain temps avant de l'utiliser. Cela permet à la poudre de s'hydrater complètement et de libérer son acidité caractéristique, la rendant prête pour vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Himalayan Agro Trade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56315434697030,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/9952\/1094\/files\/NewProject-2-20_be66fb43-bbc2-4476-9226-a6f8aee36ede.jpg?v=1779829311","url":"https:\/\/himalayanagrotrade.com\/fr\/products\/lapsi-hogplum-powder","provider":"Himalayan Agro Trade","version":"1.0","type":"link"}