{"title":"Getrocknetes Gemüse","description":"","products":[{"product_id":"gundruk-80g-1","title":"Rayo Gundruk 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRayo Gundruk ist ein traditionelles nepalesisches Produkt, das aus fermentierten Rayo-Blättern (einer Art Senf) hergestellt wird. Reich an Vitaminen und Mineralien, dient es als ausgezeichnete Nahrungsergänzung. Bekannt für seinen unverwechselbaren, säuerlichen Geschmack, wird Gundruk häufig in Suppen, Dals und als Salatbestandteil verwendet. Der Fermentationsprozess verleiht Rayo Gundruk einzigartige probiotische Eigenschaften, die die Verdauungsgesundheit unterstützen. Es ist nicht nur eine schmackhafte, sondern auch eine gesunde Wahl für alle, die authentische nepalesische Aromen suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Himalayan Agro Trade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55674092519750,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/9952\/1094\/files\/NewProject-2-37_c5aa18df-53ae-4e32-b296-208d74a823dc.jpg?v=1767909803"},{"product_id":"jimbu-20gm","title":"Jimbu 20g","description":"\u003cp\u003eJimbu, auch bekannt als Jimmu, ist eine wilde Knoblauch-Art (Allium hypsistum), die an den Himalaya-Hängen Nepals wächst. Sie wird für ihren starken, würzigen Geschmack geschätzt, der an Knoblauch oder Schalotten erinnert, und ist ein wichtiges Gewürz in der nepalesischen Küche. Hauptsächlich zum Würzen von Linsen, Fleisch, gebratenem Gemüse, Salaten und Marinaden verwendet, wird empfohlen, Jimbu in geklärter Butter anzubraten, um seinen intensiven Geschmack und sein Aroma voll zu entfalten. Jimbu spielt auch eine Rolle in der traditionellen nepalesischen Medizin, insbesondere in der Region Upper Mustang, wo es zur Behandlung von Grippe, Husten und Magenschmerzen eingesetzt wird. Jimmu-Tee, zubereitet mit Salz und Kurkuma, ist ein beliebtes Hausmittel gegen Erkältungen und Husten in Nepal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Himalayan Agro Trade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55739031912774,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/9952\/1094\/files\/NewProject-2-19.jpg?v=1767909879"},{"product_id":"mula-ko-sinki-180g","title":"Mooli Ko Sinki 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMula ko Sinki ist ein traditioneller nepalesischer fermentierter Rettich. Er hat einen würzigen, leicht säuerlichen Geschmack und wird als Beilage oder Gewürz zu Reis und Linsen verwendet. Oft im Winter zubereitet und bei Festen oder täglichen Mahlzeiten serviert, verleiht er nepalesischen Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Man kann ihn mit Achar mischen, zu Dal-Tarkari hinzufügen oder einfach mit Reis genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Himalayan Agro Trade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55739103412550,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/9952\/1094\/files\/NewProject-2-25.jpg?v=1767909892"}],"url":"https:\/\/himalayanagrotrade.com\/de\/collections\/dried-vegetables.oembed","provider":"Himalayan Agro Trade","version":"1.0","type":"link"}